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Dieta para correr una media maratón Actividad física y deporte / Alimentos, dietas y nutrientes

El rendimiento deportivo se asienta en 3 pilares fundamentales: la genética, el entrenamiento y la alimentación. Como el primero no podemos modificarlo (de momento), si queremos mejorar nuestro rendimiento deportivo nos tendremos que centrar en los otros dos. Hoy vamos a tratar la alimentación para afrontar una competición exigente como es recorrer los 21 kilómetros de una media maratón. Alimentación para media maratón Entrenar para...

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Cuidar de la salud en invierno Prevención

La salud es un precioso tesoro que hay que cuidar y preservar durante todo el año. No debes hacer nada extraordinario para cuidar de tu salud en invierno, simplemente debes tener en cuenta una serie de circunstancias especiales durante la estación más fría del año. La salud en invierno Siempre que se habla de prevención de enfermedades y cuidar de la salud, el sistema inmune...

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Raw food (dieta crudívora), otra moda de comer diferente Alimentos, dietas y nutrientes

Comer alimentos crudos (raw food en inglés) es una tendencia que, sin ser nueva, está recibiendo una gran atención en los últimos tiempos. Bien es cierto que, sin habernos convertido todos en crudívoros, existe una tendencia general de consumir alimentos menos procesados y, en algunos casos, crudos o marinados. En este contexto, se entiende el auge que están experimentando los carpaccios de carne o los...

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Las causas de la obesidad: ni estás solo, ni tienes la culpa Alimentos, dietas y nutrientes

La genética, la constitución, las circunstancias… etcétera, todo vale para justificar -en cada caso y llegado el momento- el exceso de peso. Pero, ¿hasta qué punto la epidemia de obesidad es el resultado de sumar justificaciones individuales? Este texto ayuda a tomar perspectiva y a reflexionar sobre el tema. La obesidad, y más en concreto las consecuencias patológicas asociadas a ella, se han convertido en...

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café y colesterol Alimentos, dietas y nutrientes

El café es una bebida muy popular a la que se atribuyen diversos efectos sobre la salud. No es, precisamente, su valor nutricional una de sus cualidades más destacables, ya que el café apenas tiene calorías y su contenido en proteínas, grasas e hidratos de carbono es prácticamente nulo. El interés de la oscura bebida reside en la presencia de otros componentes y sustancias bioactivas,...

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Ejercicios de calentamiento para el esquí Actividad física y deporte

Ante cualquier desempeño deportivo, el calentamiento es necesario para evitar lesiones y para preparar adecuadamente las zonas anatómicas involucradas. También en el esquí. El cometido principal del calentamiento previo al esquí es evitar las lesiones y preparar las diferentes zonas anatómicas para el esfuerzo. Desde el reposo, partimos de una temperatura relativamente baja que hay que aumentar para activar los diferentes tejidos y que reciban...

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Cómo aliviar el dolor de garganta Salud y enfermedad

El dolor de garganta es algo muy común en esta época de catarros y resfriados. Es el resultado de la inflamación del tracto superior de las vías respiratorias: faringe, laringe, amígdalas y, en algunos casos, epiglotis. Causas del dolor de garganta El dolor de garganta es generalmente un síntoma asociado a un proceso infeccioso donde, en la mayoría de los casos, el agente causal es un...

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Los test masivos de intolerancia alimentaria no funcionan Alimentos, dietas y nutrientes

El negocio de los conocidos como test de intolerancias a varios alimentos y de quienes los conducen sigue más vigente que nunca. Ninguno de los test de este tipo sirve para hacer aquello que sus promotores e ideólogos proponen. Hoy los destriparemos todos. Sin entrar en demasiados detalles, casi todo el mundo sabe de la existencia de esas pruebas que, a través de una muestra...

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Dietas depurativas para empezar el año Alimentos, dietas y nutrientes

Tras las fiestas navideñas, son muchos los que acuden a la farmacia más cercana a pesarse, como si el simple hecho de cambiar el agujero del cinturón no fuese prueba suficiente de los excesos gastronómicos cometidos. Parece que ganar peso en Navidad entra dentro de la “tradición”, igual que la lotería, las uvas de fin de año o la cabalgata de Reyes. Y no tiene...

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Perder peso después de Navidad Actividad física y deporte / Alimentos, dietas y nutrientes

Algunas estimaciones señalan que lo normal durante las navidades es ganar de 2 a 3 kilos de peso, incluso más. Una vez pasadas las fiestas, muchos empiezan el año con el firme propósito no ya de perder peso y deshacerse de esos kilos ganados, sino de establecer unos hábitos alimentarios más saludables y aumentar la actividad física durante todo el año. En definitiva, llevar una vida...

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